[미국음식] 미국식 자장면· 짬뽕

[미국음식] 미국식 자장면· 짬뽕

미국 먹거리라고 하면 우리나라 사람들은 고개를 갸우뚱할 수도 있다. 대체 뭐가 미국 먹거리일까? 일본하면 스시, 이탈리아하면 스파게티 등 나라마다 대표하는 전통음식들이 있다. 그러나 우리가 흔히 미국하면 떠올릴 수 있는 음식이라곤 햄버거 혹은 피자다. 그러나 이것들도 엄밀히 따지면 미국 전통음식이 아니다. 피자는 이탈리아 음식이고 햄버거는 샌드위치의 일종에 불과하다. 이렇기 때문에 아마도 사람들이 미국 먹거리 소개라고 하면 고개를 갸우뚱 할지 모르겠다. 이와 같은 이유로 어떤 사람들은 미국은 스스로의 문화 자체가 없는 국가라고 생각하는 사람도 있다. 미국의 역사가 짧고 이민자들로 이루어진 국가이기 때문에 그렇다고 믿는다. 미국의 역사는 짧다. 그리고 미국은 이민 국가다. 그러나 이 두 가