[식당 점장의 신 39편] 내성적인 성격도 빛나는 법! 김성공 점장의 특별한 직원 육성법

[식당 점장의 신 39편] 내성적인 성격도 빛나는 법! 김성공 점장의 특별한 직원 육성법

안녕하세요. 인공지능 상권분석 전문가 과정, 외식업 컨셉 기획자 과정, 온라인마케팅MBA 지도교수 김영갑입니다. 식당 점장의 신 39편 내성적인 성격도 빛나는 법! 김성공 점장의 특별한 직원 육성법 김성공 점장은 20년간 70개의 식당을 운영하며 수백 명의 직원을 면접하고 육성한 경험이 있다. 그의 철학은 단순하고 명확하다. 사람의 성격을 완전히 바꾸는 것보다는, 각자의 성격을 살리고 발전시키는 것이 더 중요하다는 것이다. 어느 날, 김성공 점장은 새로운 직원을 면접하고 있었다. 한 지원자는 내성적이고 조용한 성격을 가진 청년이었다. 그는 김성공에게 솔직히 말했다. "저는 원래 내성적인 성격입니다. 점원이 되어 사교적.......