Inside of Kitchen Nightmare

Inside of Kitchen Nightmare

세계구 셰프 램지가 망한 레스토랑을 구제하는, 한국으로 치면 신동엽의 신장개업 같은 프로 그러나 램지는 맛에 있어서는 절대 타협하지 않는 입이 험한 사람이므로 분위기는 훨씬 더 압박적이다 - 사실 램지가 식당 주인들과 싸우는 그 맛에 이걸 보는거고 이 글은 몰라도 좋고 알면 더 좋은 , 키친 나이트메어를 더 잘 이해하려는 목적에서 작성된 글이다 1. 왜 식당을 여는가 여기 나온 대부분의 식당 주인들은 엄청난 빚을 안고 있다 한국처럼 노후 자금을 레스토랑에 때렸다가 the 레스토랑이 망할랑말랑 건곤일척의 상황이라 눈물 짜면서 램지에게 S.O.S를 요청한다 이럴 수밖에 없는게, 원래 유럽은 세금으로 사회적 약자들을 부양하고 미국은 기부금으로 그걸 한다 - 미국이 기부 문화가 발달한 것도 이래