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홍천 맛집 추천 - 다다익주 (빡치주, 개빡치주, 봉골레탕, 두부김치)
안녕하세요. 하얀사과농원입니다. 연일 흐린 날씨로 사람을 우울하게 만들던 날씨가 기어코 빗물을 쏟아내기 시작했습니다. 이러다가 우울증 걸릴 수도 있겠다는 생각이 들 정도로 침침한 날씨가 계속되고 있죠. 농업에서 비가 온다는 것은 양날검입니다. 작물의 주 에너지를 흡수하고 축척하기 위한 중요한 자원인데, 반대로는 나쁜 균들의 활동을 증가시키고 배수가 좋지 못한 토양에선 매우 큰 문제를 일으키죠. 그러나 농부가 할 수 있는 곳은 그리 많지 않습니다. 그저 비가 그칠 때까지 하염없이 기다릴 수밖에 없죠. 강제로 휴식을 취할 수밖에 없습니다. 그리고 강제로 쉴 수밖에 없는 비가 오는 날씨에는 생각나는 술안주들이 있습니다.......
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집에서 특별한 식사나 홈파티를 준비할 때 어떤 술을 곁들이면 좋을지 고민될 때가 있죠. 최근 직접 만나본 복순도가 손막걸리는 일반적인 막걸리와는 전혀 다른 매력을 가진 제품이었습니다. 처음에는 전통주라고 생각했는데, 한 잔 따라보니 왜 많은 분들이 탄산막걸리, 샴페인막걸리라고 부르는지 알 수 있었습니다. 깔끔하게 도착한 복순도가 손막걸리 아이스박스에 안전하게 포장되어 도착했습니다. 막걸리는 신선도가 중요한 만큼 배송 상태도 중요하게 보는데, 포장이 꼼꼼해서 첫인상부터 만족스러웠어요. 선물하기 좋은 감성적인 패키지 박스를 열어보니 복순도가 특유의 감성적인 패키지가 눈에 들어왔습니다. 은은한 색감과 깔끔한 디.......
술 한 잔 하기 좋은 수성못역 술집 - 해담포차
술 한 잔 하기 좋은 수성못역 술집 - 해담포차 며칠 전 동생이랑 시간이 딱 맞아서 오랜만에 저녁에 술 한 잔 하기로 했어요. 처음에는 어디로 갈까 고민하다가, 너무 복잡한 곳보다는 수성못 근처에서 가볍게 한 잔할 수 있는 곳을 찾아보자고 이야기했는데요. 수성못 쪽은 워낙 술집도 많고 음식점도 많아서 선택지가 꽤 많잖아요. 그런데 이날은 너무 북적이는 분위기보다는, 조금 조용하게 앉아서 이야기 나누기 좋은 곳을 가고 싶었어요. 또 평소에 자주 가던 곳 말고, 한 번도 가보지 않았던 새로운 곳을 가보고 싶기도 했고요. 그렇게 찾다가 방문하게 된 곳이 바로 해담포차였습니다. 이날은 동생이랑 오랜만에 이런저런 이야기도 나누고.......
복순도가 막걸리 샴페인 같은 프리미엄 전통주 후기
어제는 남편과 함께 오랜만에 집에서 쉬는 휴일이었어요. 특별한 계획은 없는 휴일 오후, 냉장고에 쟁여둔 복순도가 막걸리를 꺼내 막걸리 파티를 했어요. 여행 다니며 전 세계 술을 꽤 마셔봤다고 자부하는데, 이날만큼은 굳이 어디 멀리 갈 필요가 없었어요. 집에서 간단히 음식 차려놓고, 가볍게 한 잔을 즐겼어요. 한국 음식에 전통주. 단순한 조합이었지만 맛있게 배부르게 잘 먹었어요. 복순도가(福順都家)란? 저는 국내여행하면서도 막걸리 양조장에 자주 들르는 편이에요. 몇 해전 직접 복순도가에 다녀오기도 했습니다. 울산 울주군 상북면에 있는 양조장인데요. 공장에서 자동으로 찍어내는 방식이 아닌 전통 방식으로 빚는 수제 전통.......
