떡공방 창업 어떻게 해야 좋을까요?

떡공방 창업 어떻게 해야 좋을까요?

최근 전통 디저트에 대한 관심이 늘어나며 관련 아이템을 찾고 계셨던 분이라면 떡공방 창업을 정말 추천드리고 싶은데요. 사실 제가 알아주는 떡 사랑꾼이거든요. 카페는 그렇게나 많은데 떡 카페는 하나도 없어 어찌나 아쉽던지. 떡을 좋아하는 사람은 많은데 떡집은 있어도 떡을 먹으며 차를 마시는 분위기 있는 곳은 찾아보기 어렵더라구요. 그나마 동네에 있던 떡집들이 전부! 젊은이들도 사로잡으면서 나이 있는 분들의 마음까지 잡을 수 있는 포근한 분위기는 떡공방 창업! 제가 직접 도전해 본 이야기 시작합니다. 사실 저는 떡을 사랑하고 좋아하긴 하지만 먹는 것만 해봤지, 만들어본 적은 없어 일단 배우는 게 먼저였어요. 그런데 막.......