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코스트코 고기 소불고기용 부위 간단한 요리
코스트코 고기 중에 활용 빈도가 높은 것 중 하나는 소고기 불고기입니다. 양념까지 다 되어 있어 프라이팬에 바로 구워 먹을 수 있고 다양한 소불고기 요리도 쉽게 할 수 있어 편리합니다. 양도 많이 들어있어 적당히 소분해서 얼려 두고 간단한 요리에 사용하고 있어요. 오늘 사 온 것은 호주산이에요. 미국산을 팔기도 하고 지난번에는 한우를 팔고 있어 그것도 사다 먹었는데요. 그동안 사다 먹어 보니 호주산 비율이 높은 듯합니다. 소불고기용 고기 부위는 척아이롤 (목심, 등심) 척롤 (등심, 목심) 등으로 목심과 등심 위주라고 보면 됩니다. 척아이롤과 척롤은 부드럽고 식감도 좋기 때문에 소불고기 부위로 많이 사용하고 있는데요. 얼.......
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