[제주도] 동문시장 구경

녹두장군의 식도락|2016년 10월 16일
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[제주도] 동문시장 구경

[제주도] 동문시장 구경

녹두장군의 식도락|2016년 10월 16일

어느 여행지에 가더라도 시장 구경만큼 재밌는 게 드물지요. 제주에서 가장 큰 규모의 동문 시장은 수산시장, 재래시장, 상설시장으로 연결되어, 천천히 둘러보려면 족히 한 시간은 걸립니다. ^^ 감귤은 재배 방법에 따라 크게 세 가지로 나뉩니다. 노지, 비가림, 하우스. 노지(露地)는 하우스 없이 밭에서 재배한 것, 하우스는 비닐 하우스에서 재배하며 겨울철에는 난방도 합니다. 비가림 귤은 하우스에서 재배하지만 난방을 하지 않고, 글자 그대로 비만 맞지 않게 한 것이구요. 요즘은 황금향이 대세네요. 가장 널리 알려진 한라봉은 70년대 일본 농림성에서 교배 및 육성하여 90년대 제주에 들여 온 감귤 품종이고, 천혜향 = 오렌지 + 감귤, 레드향 = 한라봉 + 감귤, 황금향 = 한라봉 + 천혜향