달래간장 달래장 만들기 봄반찬 황금 레시피
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달래간장 달래장 만들기 봄반찬 황금 레시피
안녕하세요, 은솔희섭mom입니다. 요즘 마트에 가보면 눈에 띄는 재료가 다름 아닌 달래이지요. 보기만해도 파릇파릇한 색감때문에라도 활력을 더해주는 느낌이에요. 맛도 좋고 건강에도 좋아 활용해서 맛보는 요리가 다양합니다만, 그중에서 은솔이랑 희섭이, 남편까지 너무나 좋아하는 달래를 활용한 요리라고 하면 바로 떠오르는 것이 양념간장인데요, 들기름까지 넉넉히 둘러서 만들면 말이 필요없지요. 거기에 엄마가 주신 곱창김을 바삭하게 구워서 함께 내놓으면 누가 시키지 않아도 요것부터 손이 절로~ 그럼 손질에서부터 쉽고 맛있는 양념비율까지 자세히 알려드려볼테니 입맛 없어지기 쉬운 춘삼월, 제철 달래로 맛있게 만들어 밥한그.......
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