[식당 점장의 신 50편] 김성공 점장의 팀워크 경영 비법

[식당 점장의 신 50편] 김성공 점장의 팀워크 경영 비법

안녕하세요 온라인마케팅 MBA 김영갑교수입니다. 식당 점장의 신 시리즈가 50편이 되면서 반환점에 다다랐습니다. 9월 인공지능 상권분석 전문가 과정 32기, 외식업 컨셉 기획자 과정 11기, 온라인마케팅 MBA 26기 개강 전에 100편을 완성하고 무료 특강을 진행하도록 하겠습니다. 식당 점장의 신 50편 김성공 점장의 팀워크 경영 비법 김성공 점장은 직원 교육 세미나에서 나이가 많은 직원들과의 소통 방법에 대해 질문을 받았다. 그는 나이가 많은 직원과 어떻게 효과적으로 소통할 수 있을지 고민하던 중, 자신이 과거에 일했던 레스토랑에서의 경험을 떠올렸다. 당시 김성공 점장은 42개 지점 중 가장 성과가 좋은 지점의 점장이었다. 그가.......