[17회 도쿄 콘셉트립 실행일기 13편] 글릿치커피 앤 로스터스 컨셉과 핵심가치

[17회 도쿄 콘셉트립 실행일기 13편] 글릿치커피 앤 로스터스 컨셉과 핵심가치

17회 도쿄 콘셉트립 중에 우연히 글릿치 커피 긴자점을 발견했습니다. 아주 작은 카페에 엄청난 웨이팅이 있더군요. 저기 뭐지? 글릿치커피 긴자점이었습니다. 커피 한 잔 가격이 만 원이 넘다! 그럼에도 불구하고 웨이팅이 장난 아니라서 커피와 서비스 그리고 공간을 체험하는건 포기했습니다. 다음을 기약하며 글릿치커피의 본질을 찾아보는데 만족했습니다. Glitch Coffee & Roasters의 컨셉과 핵심가치 Glitch Coffee & Roasters의 컨셉은 고품질의 스페셜티 커피를 제공하는 데 중점을 두고 있습니다. 2015년에 오픈한 이래, 이 카페는 각 원산지의 고유한 특성을 최대한 살리기 위해 가벼운 로스팅을 채택하고 있습니다. 여기서 제.......