청주 성안길 신상 베이커리 카페 올드앨리크로와상

오늘의 지아|2026년 3월 6일|음식정보
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청주 성안길 신상 베이커리 카페 올드앨리크로와상

청주 성안길 신상 베이커리 카페 올드앨리크로와상

오늘의 지아|2026년 3월 6일|음식정보

성안길 쪽에서 빵 좋아하는 사람에게 어디 가보면 좋겠냐고 물으면, 이제는 꽤 자신 있게 올드앨리크로와상을 이야기하게 될 것 같아요. 요즘 청주 베이커리 카페를 찾다 보면 분위기만 예쁜 곳도 많고, 사진은 잘 나오지만 맛은 조금 아쉬운 곳도 종종 있잖아요. 그런데 여기는 들어서는 순간부터 느낌이 달랐어요. 과하게 꾸민 화려함보다 버터 향이 먼저 반겨주고, 그래서 더 자연스럽게 기대하게 되는 곳이었거든요. 무엇보다 성안길에서 만나는 신상 카페 특유의 반가운 분위기가 있어서 처음 방문했을 때 더 기분 좋게 다가왔어요. 성안길 안쪽 골목 분위기와도 잘 어울려서, 천천히 걷다가 들르기 좋은 성안길 커피숍을 찾는 분들께도 잘.......

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미니새송이버섯볶음 새송이버섯볶음 레시피 새송이버섯요리 버섯볶음 레시피 평소에도 여러 가지 버섯요리 레시피 좋아하는데 그 중에서도 뽀독뽀독한 식감을 느끼고 싶다면 작은 사이즈의 미니새송이버섯볶음 레시피 만들면 된다. 길이가 짤막하고 통통하기 때문에 조직이 더 치밀해서 그런지 큰 버섯보다 조금 더 뽀독거리는 식감이 느껴진다. 식감은 좋지만 향은 딱히 없는 버섯이기 때문에 새송이버섯요리 만들 때 나는 버터를 사용해서 볶는다. 버터의 고소한 향이 입혀지면서 버섯볶음 레시피 조금 더 고급스러운 풍미로 즐길 수 있다. 버터 때문에 느끼할 수 있는 맛은 마지막에 청양고추나 파를 더해서 잡아주면 되는데 이번에는 쪽파를.......

압구정 카페 골목 베이커리 카페 맛집, 스탠다드 브레드 도산

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traveling boy|2026년 3월 19일|음식정보

한집 건너 한집 카페가 있는 압구정 카페 골목, 그중 특별한 집을 발견했다는 친구의 손에 이끌려 이곳을 방문하게 되었다. 외관이 특이하고 예뻐서 주변을 오며 가며 몇 번 본 것 같은데 직접 방문은 이번이 처음이다. 총 4층 건물이고 1층 입구에는 풀도 심어놨고 낡고 녹슨 자동차도 갖다 놔서 되게 러스티 한 분위기다. 중세 유럽의 어느 도시 있을법한 건물이다. 물론 중세 유럽에 살아본 적 없지만 영화나 책에서 저런 풍경을 종종 봤지 않나. 내부도 아주 개성이 넘친다. 빵을 만들는 재료들을 전시하고 빵을 만드는 장면을 구현해 놓은 유럽의 어느 시골 마을 빵 가게를 그대로 옮겨놓은 것 같은 인상적인 인테리어다. 옛날에는 이런 환.......

청주 서운동 신상 카페 모코커피

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오늘의 지아|2026년 3월 18일|음식정보

요즘 새로 생긴 곳 찾아다니는 재미에 빠져 있어서 이번에는 궁금했던 모코커피에 다녀왔어요. 처음에는 그냥 신상카페라는 말에 끌려 가본 곳이었는데요. 막상 다녀오고 나니까 단순히 새로 생긴 공간이라 기억에 남은 게 아니라 커피 맛이랑 분위기가 은근히 오래 생각나는 곳이더라고요. 보통 새로운 청주 카페 가보면 인테리어가 예쁘면 커피가 조금 아쉽고, 커피가 괜찮으면 분위기가 살짝 평범한 경우도 있잖아요. 그런데 모코커피는 처음 문 열고 들어갔을 때 느껴지는 공간의 인상부터 주문해서 마셔본 커피의 맛까지 전체 흐름이 꽤 좋았어요. 특히 조용히 쉬어가기 좋은 서운동 카페 느낌이 있었고, 사진으로 볼 때보다 직접 자리에 앉.......