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혼밥 메뉴 덮밥 종류 차돌박이 숙주볶음 만드는법 숙주 차돌박이 볶음 요리
혼밥 메뉴 덮밥 종류 차돌박이요리 차돌박이 숙주볶음 만드는법 숙주차돌박이 차돌박이볶음 아들의 부름에 후다닥 밥상을 차려야하는 날이면 덮밥만큼 좋은 메뉴가 없어요. 볶음 요리 하나로 따뜻한 밥 위에 올려주기만 하면 든든한 혼밥 메뉴가 되는데요. 오늘은 냉동실에 쟁여놓은 차돌박이 요리로 한 끼 든든한 식사 준비를 했는데요. 평소 두 그릇씩 뚝딱 해치우는 양에 맞춰서 1.5인분으로 차돌박이볶음을 만들었어요. 차돌박이는 소의 가슴 부위로 갈비 아래쪽 양지머리 쪽에 붙어있는 부위입니다. 결이 얇고 지방이 층층이 박혀 있어서 얇게 썰었을 때 하얀 지방과 묽은 살코기가 겹겹이 보이는게 특징이에요. √ 얇아서 식감이 부드럽고.......
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