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청초수물회 속초 본점 사골로 우려낸 물회 육수 홍합 요리 섭국
많은 분들이 속초 여행 가면 가보라고 추천하는 곳 중에 청초수물회 속초 본점이 있습니다. 다양한 해산물 요리가 있는데 그중 대표적인 것은 물회와 홍합 요리인 섭국이에요. 큰 건물과 많은 좌석이 있어도 대기하는 분들이 많을 정도로 인기 많은 식당입니다. 이곳의 물회 육수는 사골을 우려내 특별한 맛이 나는 곳입니다. 특허받은 상품이라고 하는데 다른 곳에서는 맛보기 어려운 음식이에요. 활전복, 해삼, 멍게, 문어 등 해산물 중에서도 비싸고 귀한 재료들로 꽉 찬 메뉴입니다. 그다음으로 많은 분들이 좋아하는 섭(홍합) 국이에요. 칼칼한데 아주 자극적이지 않은 국물이 맛이 좋아요. 오징어, 버섯, 부추 등이 국물과 잘 어울리고 있.......
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