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멸치육수 칼국수 만드는법 다시마멸치육수 내는법 백종원 면 삶기
비 오는 날 뿐 아니라 추운 날에는 따끈한 면 요리를 많이 찾게 됩니다. 오늘은 주말에 눈도 오고 있어 멸치다시마육수 진하게 내서 멸치육수 칼국수 맛있게 끓여 보았어요. 얼큰한 맛도 좋지만 담백하면서도 감칠맛 듬뿍 담은 국물요리와 함께해도 좋을 겁니다. 호박, 당근, 양파를 넣었더니 국물 맛이 더 시원하게 되었어요. 멸치와 다시마 조합은 다른 요리에도 좋지만 멸치칼국수 육수로는 누구나 좋아하는 맛이 될 텐데요. 칼국수 면 삶기까지 제대로 해주면 더할 나위 없는 식사가 될 겁니다. 백종원 칼국수 만드는법이라 어렵거나 복잡하지는 않아요. 원재료를 가지고 우려내기 때문에 조리시간은 오래 걸릴 텐데요. 진하면서 감칠맛 가득.......
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대전 1박 2일 먹방여행 (공주칼국수, 광천식당, 비래옥, 파이가든)
대전 1박 2일 먹방여행 (공주칼국수, 광천식당, 비래옥, 파이가든) 최사장과의 결혼기념일을 축하하는 의미로 대전, 부산 2박 3일 여행을 다녀왔어요 첫날은 대전 1박 2일, 둘째 날은 부산 1박 2일로 맛집 투어를 했습니다! 밀가루 도시 대전에 유명한 건 성심당과 함께 칼국수죠! 성심당 투어 후 방문할 칼국숫집을 찾다 발견한 공주 얼큰이 칼국수~ 성심당.. 투어는 웨이팅을 보자마자 포기! 바로 칼국수를 먹으러 왔습니다! ㅎ 대전에는 유명한 칼국숫집이 많죠 저는 굵은 면인 우동, 칼국수를 좋아하는 편이 아니라 칼국수 외에 다른 음식을 파는 곳을 찾다 보니 공주 칼국수를 선택했어요 도착하자마자 5팀 정도가 웨이팅을 했고 30분 대기.......
