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마늘쫑볶음 레시피 멸치 마늘종요리 만드는법
여름에는 매번 국과 반찬을 만드는 것보다는 국도 넉넉하게 끓이고 밑반찬도 만들어 먹으면 편할거예요. 밑반찬은 짭조롬하게 만들면 좋은데요. 여름이 제철이라 많이 만드시는 마늘쫑요리를 만들어 봤어요. 일반적인 마늘쫑볶음 레시피는 건새우나 꽈리고추 등을 함께 넣고 볶을 텐데요. 오늘은 국물용 멸치를 손질해서 함께 볶아주었어요. 생각보다 잘 어울리더라고요. 원래 정식 이름은 '쫑'이 붙는 게 아니고 '종'이 붙어요. 그런데 대부분 '쫑'으로 붙여 많이 부르고 있는데, 간단하게 만들 수 있는 마늘종볶음 만드는법 알아볼게요. 재료 마늘종 250g, 국물용 멸치 2컵 (손질 후), 맛술 1T, 진간장 2T, 물엿.......
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마늘쫑볶음 건새우 마늘쫑볶음 레시피 마늘쫑새우볶음 마늘의 연한 꽃줄기인 마늘쫑은 특유의 알싸한 풍미와 아삭한 식감이 있는 식재료로 다양하게 요리해서 맛볼 수 있습니다. 오늘은 감칠맛나는 건새우를 곁들인 고소한 마늘쫑볶음 소개해드리려고 합니다. 제철 마늘쫑의 맛과 식감이 짭조름하게 밥반찬으로 먹기 좋은 메뉴랍니다. 마늘종을 먹기좋게 손질해서 살짝 데친 뒤 건새우와 같이 간장 양념에 볶아서 완성합니다. 양념이 쏙 배고 맛있게 만들 수 있도록 조리 과정 요리 팁 알려드릴테니 마늘쫑볶음 레시피 바로 요리 시작해보도록 해요. 재료준비 마늘쫑 200g 건새우 25g 식용유 1큰술 *양념 재료 진간장 1½큰술 맛술 1큰술 조청 또.......
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마늘쫑볶음 레시피 간장마늘쫑볶음 레시피 마늘쫑볶음 만들기 여러분들은 마늘쫑 볶음 어떤 스타일을 좋아 하시나요? 빨갛고 아삭아삭 한것? 간장 양념에 부드러운것? 아니면 기름 맛이 쎈 느낌의 마늘쫑 볶음? 저는 부드럽고 살캉살캉 하게 씹히는 간장 버전의 마늘쫑을 좋아해요 오늘은 제 입맛에 맞춘 저만의 간장 마늘쫑 볶음 레시피를 알려 드리도록 하겠습니다!! 마늘쫑 한단을 먼저 아랫부분과 윗부분을 각기 잘라 줍니다 아랫부분 보통 1cm정도 자르시는 분들도 많으신데 저는 먹다보면 질겨서 그냥 아예 4cm~5cm정도를 잘라 버려요 이렇게 하면 질긴 마늘쫑 없이 맛있게 먹을 수 있어요 위에 꽃봉우리도 잘라주는데 사실 먹어도 별로 상.......
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