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FI Stockmann 습격
생각지도 않았던 스톡만의 지하 식품매장에서 그동안참았던 샤핑욕구를 배출하게 됩니다. Stockmann Aleksanterinkatu 52, 00100 Helsinki, Finland 신세계나 런던 헤로즈 같은 백화점 지하 식품코너에만 들어가면 정신못차리는 우리 결국 이번 여행기간동안 두번이나 방문했어요 7층인가 하튼 위층에가면 관광객에게는 당일 10프로 할인권도 준답니다. 모든 제품에 무민이 있다고 해도 과언이 아닌 핀란드 자체 브랜드의 커피와 티도 미국보다 저렴하고 올개닉 브랜드도 많아서 구경하는 재미가 쏠쏠했어요 매장들어가기전에 무료 사물함이있어서 정말 편했습니다. 듣던대로 엄청난 리커리쉬 스낵들 다행이 영어랑 비슷해서 피해갈 수 있었어요 저는
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이시가키 리조트 근처 유글레나몰 쇼핑 별빛투어 거북이 스노클링 이시가키여행 사진, 글 ©️ 나나 봄인데도 물놀이 하기 너무 좋았던 섬 여행지 숙소를 가성비 끝판왕으로 여러번 소개를 해드렸죠. 도보로 대부분의 중심가를 다닐 수 있어서 차는 호텔에 두고 산책도 많이 했던 여행이다. 1. 숙소 주변 쇼핑 상점가 먹을 곳도 많고, 쇼핑점이 많으니 구경할게 많아 뭔가 조용한 도시같았는데, 쇼핑점에 가니깐 아니 놀러온 사람들 다 여기 모여있었네~ 싶었다. 유명한 유글레나몰을 첫날도 가고 마지막날도 가고 일본의 큰 재래시장처럼 통로로 다 이어져 있는 상점가여서 구경삼매경! 시간 많이 쓸 수 있겠다. 일본 어딜가든 만날 수 있는 나의.......

원두 로스팅 기록 인도네시아 만델링 G1 TP 과테말라 엠버 코반 SHB 맛의 차이
이카와 프로 100X 모델 이용해서 요즘 커피 열심히 볶아보는 중인데.. 볶아보면서 알게 된 것이 있어서 기록 겸 가볍게 포스팅해봅니다 최근 우연히 비교하게 된 과테말라 엠버 코반 SHB 인도네시아 만델링 G1 TP입니다. 일부러 비교하려고 했던 건 아니고 남은 원두를 같은 날 볶다 보니 교차 로스팅해서 같은 기간에 즐기게 되면서 알게 된 부분입니다. 이카와 샘플로스터에 여러 가지 로스팅 레시피를 쉽게 적용해 볼 수 있는데 그중 213도짜리 레시피가 무난해 보여서 꾸준히 213도의 맛을 익히고 있습니다. 덜 익은 맛 전혀 느껴지지 않고 무난한 느낌이 좋아서 한동안은 213도 레시피를 쭉 즐겨보고 그다음에는 조금 낮은 온도로 볶아볼 생.......

신기하고 재미있는 원두 커피 로스팅 기록 케냐 AA
케냐 AA 원두를 직접 로스팅 한 기록용 포스팅입니다. 원두 로스팅은 이카와 프로 100X를 이용했습니다. 커피는 뭐 제가 볶는다기보다는 ㅎ 적당한 프로파일 불러서 작동만 시켜주면 되는데 요즘은 213도로 로스팅 하는 프로파일로 즐겨 보고 있습니다. 주문한 모든 원두를 213도로 쭉 마셔보고 다음번에는 조금 낮은 온도로 볶아볼 계획입니다. 케냐 더블 A 원두 볶기 전의 모습인데 깨끗한 느낌 보기 좋았고 생각보다 작아서 신기했습니다. https://youtube.com/shorts/eo1gjefsniM?feature=share 요즘 영상 찍고 편집하는 것도 공부하면서 짧은 영상에 매력이 느껴져서 1분 정도 되는 영상 하나 만들어봤습니다. 지루하지 않기 때문에 가.......
