맵쌀가루 집에서 내어서 쑥버무리 만들기
Post
원문 보기 →
맵쌀가루 집에서 내어서 쑥버무리 만들기
어릴적에 엄마가 늘 만들어 주셨던 쑥버무리가 가끔 먹고 싶을때가 있어요 예전에 준호어릴적에 너무 먹고 싶어서 만들었다가 쌀가루내는데 있어서 실패해서 그 이후로 해본적이 없는데 이번에 성공했어요 쑥은 캠핑갔다가 캐왔어요 근데 쑥사진은 없고 냉이사진만 있네 ㅋㅋ;; 냉이는 된장찌개 끓여 먹고 쑥은 버무리 만들려고 매우 여러번 깨끗히 손질했어요 쌀은 하루동안 불려놓았다가 물빼고 좀 말렸어요 1인분 분량 쌀인데 반쯤 남았넹 쑥 좀 더 캐올껄... 지난번에 시도했을때 쌀가루내는걸 실패했기 때문에 이번에는 쌀을 몇번을 갈았어요 그래도 쌀이 좀 씹히는 정도가 있긴한대 그때보단 가늘게 잘 갈아진거 같아서.. ㅎㅎ;;; 설탕과 소.......
Related Posts
3 posts
쑥국 끓이는 방법 레시피 쑥 요리
쑥국 레시피 쑥국 끓이는 방법 쑥요리 요즘 향과 맛이 좋은 봄나물이 한창이라 제철 식재료를 활용해 된장국 끓이는 방법 자주 조리해서 먹곤 합니다. 오늘은 봄나물로 만드는 된장국 중에서도 향긋하고 구수한 쑥국을 소개해드리려고 합니다. 쑥된장국 깊은 맛 살려 만들 수 있도록 된장과 함께 들깨가루를 넣어 풍미를 살리고 구수한 감칠맛으로 완성합니다. 어렵지않게 요리할 수 있도록 전반적인 조리 과정 참고하실 수 있게 쑥국 맛있게 요리하는 포인트를 알려드릴테니 쑥국 레시피 바로 시작해보도록 해요. 재료준비 쑥 100g 대파 1/2대 무 70g 홍고추 1/2개 두부 1/3모 다진 마늘 1/2스푼 물 800ml 동전육수 1알 *양념 재료 시판 된장 1/.......
쑥버무리 레시피 쑥설기 만들기
쑥버무리레시피 쑥버무리 만들기 쑥설기 만들기 쑥버무리 봄철에 나는 제철 쑥은 향긋한 향과 영양이 가득해서 떡을 만들어먹거나 국물 요리, 빵 등 다양한 요리로 맛볼 수 있습니다. 오늘은 풍미 진한 쑥을 멥쌀가루에 버무려 찜기에 찐 쑥버무리 만드는 방법을 소개해드리려고 합니다. 집에서도 간단하게 만들 수 있는 떡 종류로 쌀가루 준비하면 어렵지않답니다. 습식 쌀가루 또는 건식 쌀가루 종류에 따라 물주기 해서 적당하게 수분 농도를 맞추고 쑥에 버무려 털어가며 반죽해서 찜기 위에 올리면 식감 맛있게 완성입니다. 떡 반죽하는 방법과 찜기 찌는 시간 조리 과정 요리 팁 알려드릴테니 쑥버무리 바로 시작해보도록 해요. 재료준비 쑥.......
콩가루 쑥국 레시피 끓이는 방법 쑥된장국 끓이기
쑥국 끓이는 방법 콩가루 쑥국 레시피 쑥국 끓이기 쑥된장국 레시피 된장쑥국 레시피 따스한 봄을 맞이하는 첫 번째 단계는 향긋한 쑥국 끓이기 하는 것부터 시작이다. 부재료에 따라 쑥국 끓이는 방법 여러 가지가 있는데 대부분은 들깨를 풀어서 끓이지만 남편이 제일 좋아하는 건 날콩가루를 넣고 만드는 콩가루 쑥국 레시피 ! 콩가루를 바로 국물에 풀어서 끓이는 게 아니고 쑥에 콩가루를 뿌려서 끓는 된장국물에 담가서 쑥된장국 레시피 끓이기 때문에 식감이 쫀득쫀득해지게 된다. 봄이 되면 쑥향이 가득한 된장쑥국 레시피로 봄테라피 한 번쯤은 해봐야 하지 않을까. 재료 쑥 200g, 날콩가루 120ml 멸치 다시마 육수 1.7L 대파 약간, 홍.......
