맵쌀가루 집에서 내어서 쑥버무리 만들기By 겸손이,온유,소망이의 추억저장소 | 2024년 4월 10일 | 캠핑어릴적에 엄마가 늘 만들어 주셨던 쑥버무리가 가끔 먹고 싶을때가 있어요 예전에 준호어릴적에 너무 먹고 싶어서 만들었다가 쌀가루내는데 있어서 실패해서 그 이후로 해본적이 없는데 이번에 성공했어요 쑥은 캠핑갔다가 캐왔어요 근데 쑥사진은 없고 냉이사진만 있네 ㅋㅋ;; 냉이는 된장찌개 끓여 먹고 쑥은 버무리 만들려고 매우 여러번 깨끗히 손질했어요 쌀은 하루동안 불려놓았다가 물빼고 좀 말렸어요 1인분 분량 쌀인데 반쯤 남았넹 쑥 좀 더 캐올껄... 지난번에 시도했을때 쌀가루내는걸 실패했기 때문에 이번에는 쌀을 몇번을 갈았어요 그래도 쌀이 좀 씹히는 정도가 있긴한대 그때보단 가늘게 잘 갈아진거 같아서.. ㅎㅎ;;; 설탕과 소.......쑥버무리(10)쑥털털이(9)쑥요리(22)쑥버무리 만들기 만드는법 집에서 쑥떡 만들기By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 4월 20일 | 쑥버무리만들기 집에서 쑥떡 만들기 집에서 쑥버무리 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봄에 안 먹고 지나가면 아쉬운 쑥 요리~ 저희 집은 국으로도 끓여 먹고 떡도 만들어 먹어요. 쑥이 건강에도 좋고 은은하게 나는 향이 참 좋거든요. 집에서 쑥떡 만드는법은 쑥과 쌀가루 or 밀가루 or 찹쌀가루를 넣고 찜기에 쪄서 만들면 되어서 어렵지 않게 완성할 수 있어요. 쑥털털이는 메인 재료에 단호박, 밤, 대추, 건포도 같은 재료가 들어가면 더 맛있고 풍성하게 즐기실 수 있고 제가 사용한 크랜베리나 단호박은 없으면 패스하고 만들면 돼요. * 재료 * 쑥 손질 후 60g, 쌀가루 1.5컵 300ml, 설탕 1.5큰술, 소금 0.3작은술, 단호박 85g, 크랜.......쑥떡만들기(8)쑥버무리만드는법(9)쑥털털이만드는법(1)쑥요리(22)쑥버무리만들기(7)쑥털털이만들기(1)쑥털털이(9)쑥떡만드는법(4)집에서쑥떡만들기(3)쑥떡(12)쑥버무리(10)봄철보양식 들깨 쑥된장국 만드는법 봄나물종류 쑥국끓이는법 제철음식 쑥요리By 깡이맘 | 2024년 3월 22일 | 봄철보양식 들깨 쑥된장국 쑥국 끓이는법! 봄나물종류의 대표주자 쑥요리로 아침을 시작합니다. 시원한 국물맛이 얼마나 맛있는지... 피로가 싸악 녹아나는 시간이에요. 가족들의 밥상에 봄소식을 전하고나니 완전 뿌듯하고 기분이 좋아졌답니다. [들깨 쑥국 끓이는법] 5~6인분 기준 쌀뜨물 1800ml 알배추 250g 쑥 80g 양파 60g 대파 30g 코인육수 1개 식초 1스푼 (세척용) 꽃소금 1/3스푼 (데침용) 된장 2스푼 다진마늘 1스푼 까나리액젓 1스푼 참치액 1스푼 들깨가루 2스푼 1. 쌀을 씻을 때 쌀뜨물을 따로 받아둡니다. 부족한 물 양은 정수물로 대신해서 채워주면 됩니다. 2. 손질한 쑥은 식초 1스푼 푼 물에 10분정도 담궈줍니다. 쑥이 가볍기.......봄나물(89)들깨쑥국(10)봄제철음식(12)쑥국끓이는법(14)보양식(46)쑥국(16)제철음식(32)쑥된장국(13)된장국만드는법(11)봄나물종류(63)봄철보양식(3)쑥요리(22)쓱버무리 만드는 법 쑥털털이 만들기 쑥버무리 레시피By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 3월 28일 | 쑥버무리 레시피 쑥버무리 만드는법 쑥버무리만들기 쑥털털이 봄이 되면 늘 해먹는 쑥요리 중 하나는 쑥버무리 입니다. 지난주 친한 지인분이 시골에서 직접 캐오신 쑥을 나눠주셔서, 쑥개떡도 만들고 쑥털털이 만들기 해서 간식으로 먹었는데요. 어찌나 향긋하고 맛있는지 순삭했어요. 꼭꼭 씹을 때마다 설기떡의 쫀득함과 향긋한 쑥 맛을 함께 느낄 수 있는 맛이라, 이걸 먹으면 봄이 왔구나 실감하게 됩니다. 쑥을 활용한 요리는 다양한데, 저는 쑥국, 쑥부침개 그리고 집에서 간단하게 떡요리를 만들어 즐기고 있어요. 날이 더워지면 쑥 식감이 질겨지고 쓴맛이 나기 때문에 이른 봄에 즐기는 떡맛이 좋더라고요. 만약 날이 더워 쑥 쓴맛이 강.......쑥털털이(9)쑥버무리(10)쑥버무리레시피(1)쑥버무리만드는법(9)쑥요리(22)쑥털털이떡(1)