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브레빌 홈바리스타 x 블랙업원두 잘 받았습니다.
일전에 호주 프리미엄 주방가전 브랜드 브레빌(Breville)이 주최한 ‘홈 바리스타 페스티벌’ 이 있었습니다. 온라인 예선을 거치고 서울 성수에서 본선, 부산 을숙도에서 6명이 결선을 치루는 제법 사이즈 큰 행사였습니다. 대회를 참가한 이력이 있는 분들은 제외한다고 했지만 누구나 예상했듯이 쟁쟁한 현역 바리스타들이 도전했을겁니다. 1등이 무려 호주 왕복 항공권과 브레빌 제품 바우처 300만원이거든요. 라떼가 지정 음료고 본인의 시그니처를 평가 받는데 1등을 하신 분은 '논알콜 에스프레소 화이트 마티니'를 선보였다고 해요. 축하드립니다. 암튼, 잘하든 못하든 태그 걸고 참여만 해도 5만원 상당의 상품(컵, 원두)가 주.......
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갓 볶은 당일로스팅 홈카페 핸드드립 커피원두 추천 매일 홈카페 여는 저희집엔 쌀, 밀가루만큼이나 필수품이 커피원두인데요. 그래서 나름 커피원두 추천에 자신 있다는 점. 코스트코 원두는 종류별로 거의 다 마셔본 것 같고 온라인 마켓의 유명 로스팅 브랜드도 이것저것 참 많이 마셔봤는데요. 요즘 제가 애용하는 브랜드 중 하나 너드커피에서 라떼 레시피에 특히 잘 어울리는 브라스 원두 추천하려고요. 누구나 좋아하는 대중적인 맛.. 저는 산미 있는 원두도 좋아하지만 대중적으론 산미 없이 고소한 맛을 좋아하는 분들이 더 많잖아요? 게다가 라떼엔 고소하고 풍미와 바디감이 좋은 이런 게 더 매력적이기도 하고요. 너드커피 브라스 1k.......
