압구정 '면서울' 오픈런 웨이팅 후기 (미슐랭2025+흑백요리사)

압구정 '면서울' 오픈런 웨이팅 후기 (미슐랭2025+흑백요리사)

흑백요리사 덕분에 뜬 식당 중 한 곳이다. 하지만 단지 그것만이 핫플이 된 이유는 아닐 것이다. 암튼 압구정 볼일 보러 왔다가 시간 맞춰서 한번 와봤다. 11시 오픈이지만 저 시간에 맞춰서 오픈런 하면 안 된다. 캐치 테이블이 30분 전인 10:30에 열리기 때문에 그 시간에 오픈런 해야 한다. 필자는 10:40분경 식당 앞에 도착 생각보다 사람이 별로 없길래 아싸~~ 했더랬다. 하지만 필자 앞에는 16팀이 등록되어 있다. 식당은 아직 오픈 안 했지만 내부를 들여다보니 테이블의 수는 12개 12팀이 먼저 들어가게 되면 그 뒷번호들은 1차로 들어간 사람들이 먹고 나와야 들어갈 수 있는 것이다. 그래서 12번 안에 들어가는 것이 중요하다. 주변 좀.......