생방송투데이 압구정동 39년 전통 방앗간 위치 참기름 들기름 MZ세대 사장의 비밀 오늘도 달린다 청년사장

생방송투데이 압구정동 39년 전통 방앗간 위치 참기름 들기름 MZ세대 사장의 비밀 오늘도 달린다 청년사장

생방송투데이 압구정동 39년 전통 방앗간 위치 참기름 들기름 MZ세대 사장의 비밀 오늘도 달린다 청년사장 우리나라에는 옛날부터 쌀을 갈거나 곡물을 가공하는 곳으로 방앗간이 많이 있었어요. 지금은 대부분의 사람들이 마트에서 가공된 곡물을 구입하기 때문에 방앗간을 찾는 일이 많이 줄었지만 전통적인 방식을 선호하거나 특별한 곡물을 가공하고 싶은 사람들 사이에서는 여전히 방앗간을 찾는 경우가 있어요. 방앗간에서는 쌀뿐만 아니라 보리, 콩, 찰옥수수 등 다양한 곡물을 가공할 수 있어요. 특히 전통적인 방식으로 떡을 만들고 싶을 때 방앗간에서 곡물을 갈아서 가루를 만들기도 해요. 한국의 방앗간은 대부분 가족이 운영하는 소.......