“제주맛집 인기 가정간편식 5종, 10월 첫 출시”

“제주맛집 인기 가정간편식 5종, 10월 첫 출시”

“제주맛집 인기 가정간편식 5종, 10월 첫 출시” https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=294170 제주테크노파크(원장 문용석, 제주TP)는 제주대학교, 제주지역혁신플랫폼(RIS)과 도내 소상공인, 외식업체의 조리법(레시피)을 활용한 가정간편식(HMR) 제품 5종을 7일부터 출시한다고 밝혔다. 이번 가정간편식 제품 개발은 교육부와 한국연구재단에서 지원하는 지자체-대학 협력기반 지역혁신 사업을 통해 진행됐다. 제주TP와 협력 기관은 지역 소상공인의 활력 제고를 위해 지난 3월 도내 100여 개 외식업체를 대상으로 평가를 거쳐 선정된 5개 업체의 레시피 활용 가정간편식 제품 개발을 추진했다. 제주대학교 김창숙 교수.......