해장음식 속 따뜻한 한우사골 부산 효성어묵탕
Post
원문 보기 →
해장음식 속 따뜻한 한우사골 부산 효성어묵탕
연말, 해장음식은 미리 준비해야 한다 지난 몇 년 간 연말 모임조차 제대로 못 한 것에 대한 보상을 받으려는 것인지, 올해는 유독 연말 약속이 많다. 자연스레 술 마시는 횟수가 늘어난다. 처음에는 괜찮았지만, 연이어 저녁 모임을 가지다 보니 요즘은 아침에 속이 아픈 것이 상태가 영 안 좋다. 그럴 때 필요한 것은 해장음식! 사람들은 자신만의 해장음식이 하나씩 있다. 어떤 사람은 매콤~~한 음식으로 속을 달래기도 하고, 어떤 사람은 느끼~한 피자를 먹어야 속이 풀린다는 사람도 있다. 하지만, 이런 특수(?) 한 경우를 제외하고는 대부분의 경우 속이 편안해지는 순한 국물 요리를 찾는다. 따뜻한 국물요리를 마시면 속이 한결 편안해진.......
Related Posts
3 posts
복날 간편식 밀키트 고삼농협 착한들 삼계탕 집에서 먹어요
복날이 점점 다가오고 있지요 복날 간편식 밀키트로 좋은 고삼농협 착한들 삼계탕 후기입니다. 날씨가 슬슬 더워지기 시작하니까 삼계탕 생각도 자연스럽게 나더라고요. 예전에는 복날 되면 삼계탕집 줄 서서 기다리는게 당연한 느낌이였는데 요즘은 집에서 편하게 먹는 분들도 정말 많아진 것 같습니다. 특히 사람 많은 곳 더운 날씨에 기다리는거 생각하면 집에서 간단하게 먹는게 훨씬 편하더라고요. 그래서 이번에는 복날 간편식 밀키트로 괜찮아보이는 제품을 먹어봤습니다. 국내산 신선한 냉장닭을 사용하였고 실온보관에 보관도 가능하고 조리는 8~11분정도면 완성되니 정말 간편하게 먹을 수 있지요 요즘 냉동제품은 냉동실 자리 차지해.......
간편 집밥 한끼 갈비찜 갈비탕 한상차림 미소프레시 몬스터킹
간편 집밥 한끼 갈비찜 갈비탕 한상차림 5월의 시작을 연휴로 시작하다보니 주부 입장에서 돌밥돌밥 사이클이 참 혹독하죠. 이럴 때 간단하게 데워서 바로 먹을 수 있는 간편식 메뉴들이 필요한거죠. 갈비탕 간편식은 1~2인용 제품도 제법 본 적 있지만 갈비찜은 대부분 용량이 큰 것들만 보였는데.. 식품 전문브랜드인 KG에프앤비 미소프레시 몬스터킹은 비교적 소용량이라 집밥 한 끼 용으로 좋을 것 같아서 더 반갑더라고요. 1~2인분 분량이라고 해서 아주 작은 양은 아니고요. 혼자서 두 끼 정도는 넉넉히 먹을 수 있는 양. 그래서 3인 가구인 저희 집에선 두 가지 메뉴를 조리하니 제대로 푸짐한 주말 집밥 한 끼가 되더라고요. 미소프레시.......
완벽정리100% 어묵탕 레시피 어묵탕 육수 레시피 오뎅탕 레시피
어묵탕 끓였는데 국물이 밍밍하고 깊은 맛이 안 나서 아쉬웠던 적 있으신가요? 분명 재료는 간단한데 막상 끓이면 국물이 가볍거나 감칠맛이 부족하게 느껴질 때가 많습니다. 특히 어묵은 맛이 잘 배야 하는데 육수가 약하면 전체 맛이 심심해집니다. 그래서 간단한 국인데도 은근히 결과 차이가 크게 납니다. 저도 처음에는 그냥 물에 끓이다 보니 맛이 부족한 경우가 많았습니다. 몇 번을 반복하면서 육수부터 제대로 잡기 시작하니 확실히 맛이 달라졌습니다. 오늘은 제가 자주 끓여먹는 어묵탕 레시피를 정리해보겠습니다. 저는 가위남입니다. 아내와 아들을 위해 요리합니다. 요즘 봄철에는 아침저녁으로 쌀쌀할 때가 있어서 따뜻한 국물이.......
