감자 파래전 만드는 법 물파래전 파래부침개 파래요리
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감자 파래전 만드는 법 물파래전 파래부침개 파래요리
감자 파래전 만드는 법 진짜 너무 맛있어서 강추! 물파래전 파래요리 파래부침개 파래는 겨울 제철 해조류 중 하나로 다양한 영양소가 풍부한 음식이에요. 철분이 많아 빈혈에도 좋고, 뼈 건강과 혈관 건강에도 좋지만 항산화 성분도 풍부한 제철 식재료입니다. 가격도 저렴해서 더 사랑스럽죠. 보통 무채와 함께 새콤달콤 무쳐서 반찬으로 즐기시는데, 이번 컨텐츠에서 소개 드리는 물파래요리는 감자채와 건새우를 넣은 파래부침개 만드는 법이에요. 파래는 수분이 많아 전으로 부치면 쫀득하긴 하지만 바삭한 식감이 덜하기 때문에 이 부분을 보완하기 위해 감자채와 건새우를 다져 넣고 만들어봤어요. 역시! 바삭한 식감이 더해져서 진짜 맛.......
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