Post
원문 보기 →
프랑스 홍합 전문 체인점 - 레옹 드 브뤽셀
으어어어 덥다 @_@ 5월 말일 뿐인데 이렇게 더워도 되는 거? @_@;;;;; 사뭇 여름이 두려워지는 요즘.. 여튼 더움을 무릅쓰고 홍합 요리를 먹으러 ㄱㄱ 사실 해산물을 엄~청 좋아하는 편은 아니고, 그냥 있으면 먹고 없어도 되고, 그런 편인데, 홍합 요리는 가끔씩 먹고 싶어진다. 그러나 한 번 먹어두면 몇 개월간은 생각나지 않는 그런 홍합 요리 ^^;; 프랑스에는 그 옛날 브뤽셀에서부터 건너온 홍합 전문 요리점이 있었으니.. 바로 Léon de Bruxelles [레옹 드 브뤽셀]. 무려 1893년부터 그 전통을 이어오고 있다고 한다. 그러나 사실 브뤽셀에 있다가, 파리에 처음 생긴 건 1989년, 샹젤리제에 들어온 건 1991년. 여튼, 역사 공부(?)
