[성심당의 수명주기 전략 2편] 고객관심도 추세분석 속에 숨어 있는 마케팅 전략

[성심당의 수명주기 전략 2편] 고객관심도 추세분석 속에 숨어 있는 마케팅 전략

대한민국 1등 베이커리 브랜드 성심당 최고의 브랜드는 하루 아침에 만들어지지 않습니다. 어제에 이어서 성심당이 성공하게 된 이유를 찾고, 그 이유를 다른 외식업 경영자들이 참고할 수 있도록 하기 위해 추세분석을 이어갑니다. 1편 글 못보셨다면 먼저 읽고 오시기 바랍니다 성심당의 연평균 고객관심도 추세 그래프 성심당의 고객관심도 변화 추이를 다시 살펴보고, 일반적인 외식업체 브랜드 인지도 성장 과정과 비교하여 급성장의 이유를 분석해 보겠습니다. 이를 위해 연도별 평균 관심도를 다시 시각화하고, 외식업체 브랜드 인지도 성장 과정에 대한 일반적인 이론을 참고하여 성심당의 사례와 연결 지어 설명하겠습니다. 대기업을 이.......