미역초무침 만드는 법 물미역무침 미역나물무침 물미역초무침 미역나물 요리
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미역초무침 만드는 법 물미역무침 미역나물무침 물미역초무침 미역나물 요리
미역초무침만드는법 물미역무침 물미역초무침 물미역나물 미역나물 미역요리 겨울 제철을 맞은 해조류 중에서도 생미역! 어제 세척과 함께 데쳐서 맛보는 방법을 소개했죠. 거기에 새콤달콤한 초장까지 곁들여봤는데요. 한번에 먹기에는 우리집은 양이 꽤나 많더라고요. 그래서 모두 손질하고 데친것을 초고추장에 곁들여 맛보고 남겨두었답니다. 제철 겨울반찬으로 맛보려고 말이죠. 사시사철 만나보는 건미역을 물에 불려준 뒤 데쳐서 만들어도 되지만 제철에 신선하게 맛보는 그 맛과 또다른 맛이랄까요? 미역초무침은 미역을 식초, 설탕, 소금 등을 넣어서 무친 음식입니다. 상큼하면서도 바다향이 가득한것이 특징인데요. 여기에 식초+고추.......
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