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주말저녁메뉴 감자 옹심이 만드는법 감자전분빼기 한그릇음식 만들기 감자요리
주말 저녁메뉴, 감자 옹심이 만드는법. 한그릇 음식으로 따끈따끈한 저녁을 맛있게 먹었네요. 요즘처럼 추운 날 먹기 좋은 음식인데 사실 저는 집에서 처음 만들었어요. 꽤 어렵고 복잡한줄로만 알았는데 '감자전분빼기' 과정만 거치면 쉽게 만들 수 있더라고요. 이제부터 감자옹심이 만들기 정리해볼께요. [감자옹심이 만드는법] 1인분 기준 감자 2~3개 (320g) 감자전분가루 35g (25+10) 애호박 50g 양파 20g 새송이버섯 15g 당근 15g 대파 15g 코인육수 1개 까나리액젓 1스푼 들깨가루 1스푼 1. 애호박, 양파, 당근, 버섯은 채를 썰어주고 대파는 송송 썰어 준비해 놓습니다. 2. 감자는 껍질을 깍아 작게 썰어서 물 100ml와 함께 믹.......
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