냉침 밀크티 만드는법 얼그레이 밀크티 만들기
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냉침 밀크티 만드는법 얼그레이 밀크티 만들기
냉침밀크티 만드는법 얼그레이 밀크티 만들기 얼그레이나 아삼, 실론티 등과 같은 홍차를 진하게 우린 뒤 우유, 설탕을 넣어 부드러운 향미와 은은한 단맛을 더한 밀크티는 홍차 우유에 설탕이나 시럽을 넣는 만드는 방식에 따라 여러 가지 만드는법이 있는데요. 바로 만들어 마시고 싶을 때는 우유와 함께 끓이는 로얄밀크티를 즐겨마시지만 숙성된 깊이있는 풍미를 맛볼 땐 냉침 밀크티로 만들곤 한답니다. 냉침밀크티는 얼그레이 찻잎을 쓴맛없이 진한 농도로 우려 비정제 설탕으로 당도를 맞춘 뒤 우유부어 냉장 숙성의 과정을 거치는데요. 숙성해서 마시는 만큼 깊은 맛이 우러나며 만들기 과정에서의 몇가지 팁을 참고하면 더 맛있게 완성.......
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