★장수 비결로 주목 받는 ‘블루존(Blue Zones) 식단’이란?★

★장수 비결로 주목 받는 ‘블루존(Blue Zones) 식단’이란?★

★장수 비결로 주목 받는 ‘블루존(Blue Zones) 식단’이란?★ 블루존(Blue Zones) 식단이 해외에서 주목받고 있습니다. 블루존(Blue Zones이란 지구촌의 장수 지역을 가리킵니다. 이탈리아의 사르데냐, 일본의 오키나와, 코스타리카의 니코야, 그리스 이카리아, 미국 캘리포니아 로마 린다가 여기에 속합니다. 블루존(Blue Zones)의 개념을 정립한 저널리스트 댄 뷰트너는 세계에서 가장 건강하게 오래 사는 사람들의 식습관에서 공통점을 발견했습니다. 바로 식물성 식품과 가공되지 않은 천연 식품을 주로 먹는다는 점입니다. 이에 대해 영양학자들은 블루존(Blue Zones)에 사는 사람들이 수명이 긴 이유가 식단 때문인지는 불확실하지만, 식.......