여름 생선 으뜸, ‘민어’와 ‘붕장어’로 원기 회복!

여름 생선 으뜸, ‘민어’와 ‘붕장어’로 원기 회복!

​​​여름 생선 으뜸, ‘민어’와 ‘붕장어’로 원기 회복!​해수부, 8월의 어식백세 수산물로 '민어·붕장어' 선정​고현준 기자 | [email protected] http://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=111754 민어해양수산부(장관 김영춘)는 31일 8월의 어식백세 수산물로 무더운 여름철 원기 회복에 으뜸인 ‘민어’와 ‘붕장어’를 선정했다고 밝혔다.민어과의 대표 어종인 민어는 최대 크기가 1m 이상인 대형 어종으로, 몸통은 전체적으로 어두운 흑갈색이고 배 쪽은 밝은 회백색을 띤다.특히, 가슴 지느러미와 꼬리 지느러미는 검고, 배 지느러미와 뒷 지느러미는 연한 황색을 띠는 것이 특징이다. 붕장어여름 생선중의 으뜸으로 불리.......