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원문 보기 →인류의 요리 역사 이야기(2) 무글요리, 향신료
세계의 요리에는 여러 가지의 향신료를 재료에다 첨가하여 다양한 맛을 내고 있습니다 다양한 향신료들은 인도, 인도네시아,스리랑카와 동남아 여러 나라에서 생산되고 있는데 과거엔 육지의 실크로드 또는 해상 실크로드를 통해서 고가로 유럽으로 팔려 나갔습니다 스페인,폴투갈은 .. tag : 무글 요리, 연회 석상의 가무, 연회석의 자리 배정, 향신료 종류
세계의 요리에는 여러 가지의 향신료를 재료에다 첨가하여 다양한 맛을 내고 있습니다 다양한 향신료들은 인도, 인도네시아,스리랑카와 동남아 여러 나라에서 생산되고 있는데 과거엔 육지의 실크로드 또는 해상 실크로드를 통해서 고가로 유럽으로 팔려 나갔습니다 스페인,폴투갈은 .. tag : 무글 요리, 연회 석상의 가무, 연회석의 자리 배정, 향신료 종류