대구 삼덕동 추천 이자카야 <산시로 극진>
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대구 삼덕동 추천 이자카야 <산시로 극진>
3번째 방문이다. 오늘도 부모님과 식구들이 함께 찾았다. 이곳은 정말 소중한 사람들과 방문하고 싶은 곳이다. 2층에 단체석이 있으며 미리 예약을 했다. 일단 세팅이다. 아직 고기는 나오지 않았고, 각종 채소들만 준비되어 있다. 스키야키는 각종 채소로 국물을 내고 얇게 썬 소고기를 데쳐먹는 샤브샤브 같은 음식이다. 그나저나 이 집은 사장님 혼자 운영하시는 곳이라 기다리는 시간이 길다. 이 사실은 염두에 두고 방문해야 한다. 전복과 오이, 가리비 관자, 단무지가 기본 안주로 나온다. 이건 기본 수준이 아니라 요리 수준이다. 정말 맛있고, 메인 요리를 기다리는 것이 지겹지 않을 정도다. 이걸로 소주 두어 병은 딸.......
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