[제주의 들꽃] '머리모양의 나무채소' 목두채(木頭菜)..두릅나무

[제주의 들꽃] '머리모양의 나무채소' 목두채(木頭菜)..두릅나무

[제주의 들꽃] '머리모양의 나무채소' 목두채(木頭菜)..두릅나무 https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=288141 두릅나무 “맛 좋은 나물이 나무 끝(木頭)에서 솟아났네. 붉은 끄트머리 뾰족 내밀었고 푸른 가시마저 부드럽구나. 육포를 대신할 만한 산중의 진미로다.” 딱딱하고 거친 나뭇가지 끄트머리에서 연하디 연한 초록의 새순이 살포시 돋아나는 모습은 부드러움으로 강함을 이겨내는 봄날의 기적이 그대로 담긴 풍경을 낙하생 이학규가 두릅나물을 찬송하며 지은 노래다. 봄나물 중에서 제왕이라고 불리 우는 봄나물이 있다. 새봄이 오면 들판마다 고사리가 사람들의 이목을 집중시킨다. 고사리 외에도 물.......