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주말요리 집에서 마제소바 만들기 비빔우동 소스 만드는법
주말요리 집에서 마제소바 만들기 연휴인데 연휴 같지 않은... 고3이 사는 집. 이 말은 삼시세끼 집밥을 챙겨야 한다는 말이죠. 급식이가 학교에 안 가니 밥은 더 많이 자주 해야 하는 상황인거죠. 그래서 주말요리로 집에서 마제소바 만들기 뚝딱. 우리말로 하자면 비빔 우동 정도 되겠죠? 마제소바는 사실 일식이라기보다 중식에서 영향을 받은 퓨전요리인데요. 집에서 만들어 먹기 어렵지 않아서 주말 별미 한 끼로 만들어 먹기 좋더라고요. 돼지고기 베이스의 소스에 대파, 양파, 부추, 김을 넣고 계란 노른자 올려서 비벼 먹으면 감칠맛 폭발. 집에서 마제소바 만들기 이번 주말에 한번 도전해보세요. 이렇게 쓱싹 부드럽게 노른자와 함께 비.......
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식감 좋은 마늘쫑 비빔밥 만들기 두쫀쿠부터 시작된 sns 인기메뉴들 버터떡을 지나 어떤 디저트가 또 나올까 했더니 봄동비빕밥으로 튀고 요즘은 또 마늘쫑비빔밥이 유행이더라고요. 그래서 저도 한번 만들어봤습니다. sns 핫 메뉴 집밥 한그릇메뉴추천이라 더 반가운 1인. sns에 떠돌아다니는 레시피도 참 다양하던데 제 방식은 비빔 고추장을 따로 만들어 눈도 즐거운 마늘쫑 비빔밥 반들기 입니다. 물론 먹을때 이렇게 슥슥 비벼서 연두 - 초록색이 좀 사라지지만요. 그래도 입안에서 아작아작한 식감이 아주 매력적인 집밥 메뉴!! 비빔밥은 이렇게 수저 가득 넘치게 퍼서 한입 가득 넣어 씹어 먹어야 제맛이죠? 아작아작 식감도 좋고 살짝 알.......
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집밥 반찬 비름나물무침 만들기 요즘 대형마트 말고 집 앞 작은 마트에서 식재료를 조금씩 사다 먹는 중인데요. 어제 아침에 나갔더니 비름나물이 있더라고요. 반가워서 얼른 한 봉지 사 와서 비름나물무침 만들기 뚝딱. 비름나물 한 봉지 200g짜리 사서 딱 이 정도 접시로 두 번 먹을 정도 나오는데요. 요건 이렇게 조금씩 해서 한두끼 먹고 치우는 게 제일 맛있어요. 식구 많은 거 아니면 딱 이 정도만 사다가 비름나물무침 만들기 해보세요. 제철 봄나물 중에서도 이건 좀 순하고 여리여리한 편이라 초고추장 양념장이 잘 어울리는데요. 새콤달콤 매콤한 양념에 잘 무쳐놓으면 완전 집밥 반찬 계의 밥도둑. 비름나물무침 한 젓가락 따뜻한 밥.......
