메뉴북 디자인 꿀팁부터 브랜드 리뉴얼까지, 오늘의 상담 후기

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메뉴북 디자인 꿀팁부터 브랜드 리뉴얼까지, 오늘의 상담 후기

메뉴북 디자인 꿀팁부터 브랜드 리뉴얼까지, 오늘의 상담 후기

안녕하세요, 김영갑 교수입니다. 오늘은 선릉역 사무실에서 제자들과 상담을 진행했어요. 온라인마케팅MBA와 외식업 컨셉 기획자 과정을 수강 중인 제자들이라 식당 운영과 관련된 다양한 질문이 나왔습니다. 제가 직접 식당을 운영하면서 얻은 경험을 바탕으로 정말 의미 있는 대화를 나눴습니다. 그럼 오늘 나눈 상담 내용을 여러분과 공유해보겠습니다. 첫 번째 상담 – 메뉴북 디자인과 구성 메뉴북 디자인, 정말 중요하죠. 제자가 메뉴북을 어떻게 구성하고 디자인해야 할지에 대해 고민이 많았어요. 저도 식당을 운영하면서 메뉴북을 직접 디자인해 본 경험이 있어 현실적인 팁을 많이 줄 수 있었습니다. 메뉴북 디자인 꿀팁 첫인상은 비주.......