“제주 농생명소재 활용한 가정간편식 가능성 있다”

“제주 농생명소재 활용한 가정간편식 가능성 있다”

“제주 농생명소재 활용한 가정간편식 가능성 있다” http://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=295044 제주대학교와 제주테크노파크(원장 문용석, 이하 제주TP)는 25일 제주TP 바이오센터 1호관에서 2024 시군구연고산업육성사업 워크숍을 개최했다고 밝혓다. 시군구연고산업육성사업은 인구소멸지역의 활성화를 위한 지역 중소기업 육성을 지원하는 사업이다. 이날 행사는 식풉바이오 분야 전문가와 도내 기업, 대학·연구소 등 관계자들이 참석한 가운데 가정간편식(HMR)에 대한 이해도 제고와 제주기업의 역량강화를 위해 마련됐다. 기조 강연을 맡은 정창화 한국식품연구원 박사는 ‘국내·외 푸드테크 산업 현황 및 미래 전망.......