[온라인마케팅MBA 수강생 상담일지] 인도요리전문점 대표님과 상담한 내용

[온라인마케팅MBA 수강생 상담일지] 인도요리전문점 대표님과 상담한 내용

안녕하세요. 온라인마케팅MBA 수강생 중 인도요리전문점을 운영하시는 대표님과 상담한 내용 1. 런치 메뉴 3가지로 구조화하고 가격을 설정하는 방법 2. 평일 디너와 주말을 위한 메뉴 3가지에 코스메뉴 1개로 구조화하고 가격을 설정하는 방법 3. 개인사업자가 좋은지 법인이 좋은지에 대한 상담 4. 중장기적으로 브랜드를 발전시키기 위해 어떻게 마케팅을 해야 하는지에 대한 상담 1. 메뉴 구성, 일반적인 3가지 전략 코어 메뉴와 변형 메뉴 구조화 전략 코어 메뉴는 식당의 대표메뉴나 가장 인기 있는 메뉴로, 고객이 기대하는 기본 메뉴입니다. 이 메뉴는 고객 충성도를 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 변형 메뉴는 코어 메뉴를 기반으로.......