월남쌈 재료 땅콩 소스 만들기
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월남쌈 재료 땅콩 소스 만들기
RECIPE / ASIAN CUISINE 글 . 사진 by 유나스테이블 * 요즘은 맛있는 메뉴들이 많아서 뜸하기는 하지만, 예전에는 외식 메뉴로 월남쌈을 자주 먹었다. 다양한 월남쌈 재료들을 취향에 맞춰 넣어 먹는 재미가 쏠쏠한 요리이다. 야채도 듬뿍 넣고 여기에 고기 혹은 새우 등의 해산물까지. 개인적으로 파인애플 등의 과일을 넣는 것은 좋아하지 않지만, 이건 어디까지나 개인 취향일 뿐! 내가 새콤달콤한 과일을 좋아한다면 월남쌈 재료로 사과, 파인애플, 키위 등을 넣어도 괜찮다. 주로 칠리소스 혹은 땅콩소스에 찍어 먹는데 나의 취향은 후자이다. 달콤-고소한 맛 그리고 꾸덕꾸덕하니 부드러운 식감이 월남쌈과 잘 어울린다. 월남쌈 재료는 별.......
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