가족과 함께한 광교 양식 맛집, 37.5 시그니처
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가족과 함께한 광교 양식 맛집, 37.5 시그니처
[들어가며] 광교 카페거리에 새롭게 생긴 브런치 맛집인 37.5 시그니처에 아내의 퇴근 시간에 맞춰 방문했다. 광교 카페거리로 넘어가는 다리 너머 바로 앞에 오픈해서 주말마다 카페거리를 찾는 우리 같은 가족들에게는 접근성이 정말 좋은 곳이다. [뭘 먹었지?] 우리 가족은 저녁 식사용으로 3가지 메뉴를 주문했다. 1. 리코타 샐러드 피자 2. 푸짐한 미국식 브런치 3. 로제 비프 리조또 보통은 2가지 메뉴를 주문해서 3명이서 나눠먹곤 하는데 이날은 이 3가지 메뉴 중 포기할 메뉴를 찾기가 너무 어려워 모두 다 주문할 수 밖에 없었다. 리코타 샐러드 피자 요즘 피자를 주문하면 페스츄리 도우가 유행하는 것 같다. 처음 이 도우를 접했을 땐.......
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세종시 맛있는 삼겹살! 장소는 비공개
맛있는 삼겹살 두툼한 삼겹살 맛볼 수 있는 세종시 식당! https://youtube.com/shorts/bCuCiQWGxLY?si=ursAbYT55WFYMf40 고기가 맛있었기 때문인지 영상도 잘 찍게 되었고.. ㅎ 두툼한 삼겹살 살짝 하얀 부분이 많은가 싶지만 껍데기까지 잘 붙어 있기에.. 잘 구우면 고소한 맛 알찬 식감까지 완벽히 느낄 수 있었던 곳 치르 굽기 시작하는 소리도 좋았지만.. 구울 때 느껴지는 탱글 거림이 나 아주 맛있다..라고 말하는 것 같았다 고기 내부에 맛있는 기름기가 한가득 움직이고 있다고 느껴질 때 표면이 살짝 바삭하게 구워졌다고 느껴졌을 때.. 불 향기 만들어서 입혀주고 갓 지은 밥과 함께 시식하면 끝!! 맛있게 먹고 온 장소는 비공개.......



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