“추자도 매력에 빠져보자..추차 참굴비 축제”

“추자도 매력에 빠져보자..추차 참굴비 축제”

​​​“추자도 매력에 빠져보자..추차 참굴비 축제”​오는 14일부터 16일까지 추자면 일원서..​김태홍 기자 | [email protected] http://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=113205 가을에는 전어가 최고라고 말하지만 추자 참굴비가 으뜸으로 치고 있는 가운데 제11회 참굴비 대축제가 오는 14일부터 16일까지 추자면 일원에서 개최된다.추자도는 우리나라의 대표적인 수산물인 참조기의 어획지이다. 추자도 참조기는 9월에서 3월 사이에 주로 잡힌다.원래 추자도는 국내 굴비 원료의 공급자로 역할을 해왔으나, 타 지역에 비해 더욱 신선한 조기를 가공할 수 있는 장점을 살려 명품 굴비 생산에 역량을 집중하고 있다.이번 추자도.......