[브랜드 리뉴얼 배우기] 안동 맛집 돈의맛숯불구이 대표님 특별한 인연, 경북 외식CEO 마스터 스쿨 1기

[브랜드 리뉴얼 배우기] 안동 맛집 돈의맛숯불구이 대표님 특별한 인연, 경북 외식CEO 마스터 스쿨 1기

경북 외식CEO 마스터 스쿨 1기 수강신청하신 대표님들을 상담하면서 특별한 인연을 만났습니다. 안동에서 구미까지 한걸음에 달려오셨다는 안동 돈의맛숯불구이 2세 경영자님. 2세 경영자인 대표님은 부모님이 운영하시던 고깃집을 좀 더 활성화하기 위해 저의 블로그와 유튜브를 보면서 공부를 시작했다고 합니다. 지금으로부터 약 2년 전, 공부한 내용을 바탕으로 점포 리뉴얼을 진행하셨답니다. 리뉴얼 결과는 어떻게 되었을까요? 주택가 상권에서 매우 열악한 환경이었음에도 불구하고 리뉴얼은 매우 성공적이었다고 합니다. 상권내 매출액이 가장 높은 1등 점포로 자리매김을 하는 성과를 거둔 대표님. 누구의 도움도 받지 않고 오로지 저의.......