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요즘 빵에 완전 진심이 되어서 빵집 맛집들을 찾아서 돌아다니고 있는데요 주말에는 시간이 많으니 직접 가서 먹을 수가 있는데 평일에는 퇴근하고 가면 시간이 늦어서 먹을 수가 없어요 ㅠㅠ 시간 장소 제약 없이 언제든 맛있는 빵을 먹을 수 있게 집으로 택배로 주문해서 받았습니다 퇴근하고 집에 오니 도착해있는 빵택배박스 하루 종일 힘들었는데 이거 보니까 빵 먹을 생각에 피로가 싹 풀리는 기분이 들었습니다 박스에 가득 차있는 빵들은 잘 포장해서 배송해 주십니다 빵들은 개별 포장되어 있는데 커팅이 되어있지 않습니다 이래야 빵이 마르지 않는다고 하네요 둔촌동빵집 시간을담다베이커리는 100% 유기농 밀가루, 천연발효종, 물, 소.......
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