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백종원 잔치국수 만들기 간단한 육수 양념장 소면 삶는시간 삶는법 삶기
그동안 먹어 왔던 고기류와 기름진 음식을 뒤로하고 오늘은 백종원 잔치국수 만들기 해보았습니다. 담백하면서도 깊은 멸치 다시마 육수를 낸 후 백종원 잔치국수 양념장을 더하면 몸과 마음이 따뜻해지는 한 그릇이 완성됩니다. 백쌤 유튜브에서는 국수 육수를 간단하게 만들기 위해 국간장과 야채만 넣고 만들었는데요. 오늘은 멸치육수용 동전과 국물용 다시마를 넣고 만들었어요. 말린 표고버섯 우린 물도 넣었더니 감칠맛도 더 높아졌어요. 재료를 하나씩 볶고, 계란지단도 만들면 그럴듯한 잔치국수가 될 텐데요. 재료들 한꺼번에 넣고 끓여도 간단한 잔치국수 만들기가 되면서 맛도 즐길 수 있게 됩니다. 더욱 맛있게 먹기 위해서는 국수.......
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