대만 펑리수 직접 만들기 체험

대만 펑리수 직접 만들기 체험

대만의 대표명물 먹거리 펑리수를 직접 만들어 볼 수 있는 곳이 있어 저도 체험을 해 보았습니다. 예약을 한 뒤, 입장료를 내고 들어가면 이렇게 조리도구들이 셋팅되어 있습니다. 다른 테이블의 어린 친구들은 이미 만들고 있더군요. 펑리수에는 어떤 재료들이 들어갈까요?버터 한 조각입니다. 참고로 펑리수 10개를 만듭니다. 그리고 이렇게 계란도 준비가 되어 있습니다. 설탕 저 만큼, 그리고 밀가루가 들어갑니다. 버터를 으깬 후, 설탕을 넣습니다. 그리고는 반죽을 합니다. 반죽 후 다시 밀가루를 넣고 반죽을 합니다. 반죽이 다 되면...펑리수의 펑리 입니다. 한 테이블에 6명이 만들게 구성을 했구요. 한 명당 10개씩의 펑리 덩어리를 줍니다. 참고로 펑리는 파인애플 이라는 뜻입니다. 이렇게 반죽한 것을 길게 만들어