백종원 배추전 만들기 부침가루 알배기 배추전 레시피 만드는법By 백호v 푸드스토리 | 2024년 3월 12일 | 음식정보겨울에 부쳐 먹으면 맛이 더 있지만 사계절 먹어도 언제나 맛 좋은 알배추전 몇 장 부쳐 보았어요. 간식으로도 좋고, 밥반찬으로도 좋은데요. 오늘은 백종원 배추전 레시피로 만들었어요. 알배기 배추전은 크기가 작기 때문에 여러 장 부쳐야 넉넉하게 먹을 수 있어요. 오늘은 6장 부쳐 간식으로 먹었습니다. 배추전 만들기 부침가루 넣는 거라 특별히 간을 하지는 않았는데요. 초간장 만들어 함께 먹으면 기름진 맛을 잡아주기 때문에 더 맛나게 먹을 수 있을 거예요. 10분이면 만들 수 있는 알배추전 만들기 레시피니 함께 만들어 볼게요. 재료 알 배춧잎 6장, 부침가루 1컵, 생수 1컵, 양조간장 2T, 식초 2T (T는 밥 수저 기준) 알배추전 만들.......알배기배추전(15)알배추전(16)백종원배추전만들기(1)배추전레시피(21)백종원배추전(1)배추전만들기부침가(1)알배추전만들기(5)배추전만드는법(14)배추전만들기(35)배추전(35)봄동전 만드는법 봄동 배추전 만들기 손질 봄동요리By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 2월 19일 | 봄동전 만드는 법 봄동배추전 배추전만들기 봄동요리 비도 오고 그래서 봄 배추전 만들기 소개해볼게요. 배추를 수확하지 않고 노지에서 그대로 키우면 햇빛을 받으며 개장형 형태로 키운 채소를 '봄동' 이라고 부르는데요. 개장형이라 알배기 배추와 달리 속이 비어 있지만 수분이 적어 단맛도 좋고 씹는 맛도 좋습니다. 개인적으로 알배기 배추를 활용한 배추전보다 봄동전 맛을 더 좋아합니다. 그 이유는 수분이 적어 줄기 부분을 두드려주지 않아도 바삭하게 부칠 수 있고, 단맛도 좋고 바삭함을 더 잘 살릴 수 있기 때문이에요. 돌돌 말아 한 입에 쏙 넣으면 세상 맛있는 전요리~! 한 접시 혼자 비우는 건 일도 아니라죠. 정말 맛.......봄동전만드는법(5)봄동배추전(3)전(177)봄동요리(28)배추전(35)배추전만들기(35)봄동손질(1)봄동전(8)전요리(45)