하와이 음식 7: 말라사다 (Leonard's Bakery)
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하와이 음식 7: 말라사다 (Leonard's Bakery)
이 블로그에서 누차 이야기했듯이, 하와이 음식은 수많은 문화의 음식들이 어울어진 결과이다. 그래서 이 섬에 사는 사람들은 별다른 거부감 없이 다양한 문화의 음식들을 그 음식 그대로 즐기기도 한다. 예를 들면, 갈비, 불고기 뿐 아니라 김치나 순두부, 된장찌개 같은 한국 음식들도 한국 사람 뿐 아니라 다양한 인종들이 즐겨 먹는 음식이 되었고, 카츠 동이나 우동, 라멘 같은 일본 음식들도 스시나 캘리포니아 롤 만큼 다양한 사람들이 즐기고 있으며, 그 외에도 칼루아 포크나 로미 살몬 같은 하와이 음식도 인기가 많다. 그렇게 하와이에서 인기가 많은 다양한 문화의 음식 중 하나가 바로 포르투갈식 도넛 말라사다(Malasada, 보통 복수로 Malasads라고 많이 쓰인다)이다. 말라사다라는 이름은 포르투갈어
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