[북큐슈 여행] 쿠루메 시티 우나기 요리 후지

[북큐슈 여행] 쿠루메 시티 우나기 요리 후지

북큐슈 여행 1일차. * 마티나 라운지 이용했는데, 시간에 쫓기고 정신이 없어서 바쁠때는 이용하지 않는 게 좋은 거 같다. 도스역에 있는 그린리치 호텔에 가는 중 쿠루메 역에서 환승하고 가야해서 근처 음식점을 찾아보다가 얻어걸인 '우나기 요리 후지' 미슐랭 1스타 음식점이라는 걸 확인하고 전화해서 찾아갔다. 처음에 들어가자마자 찻잔과 차부터 세팅해 주시고 추천받은 장어덮밥과 장어규동을 먹었다. 장어규동 같은 경우 와사비도 들어가서 담백했고 장어덮밥은 소스가 적절히 베여있는 동시에 녹아드는 장어의 질감이 끝내줬다 (맛있는 녀석들에서 나오는 단골 멘트인"혀끝을 넘어가지 말아줘" 가 절로 나왔다). 더불어 나온 국은 레몬이 띄워져 있어 상큼하게 입맛을 돌게 하고 국 자체