서귀포일터나눔지역자활센터 마음청사업단, 제주 최초 HACCP인증 취득!

서귀포일터나눔지역자활센터 마음청사업단, 제주 최초 HACCP인증 취득!

서귀포일터나눔지역자활센터 마음청사업단, 제주 최초 HACCP인증 취득! https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=281342 서귀포일터나눔지역자활센터(관장 김두선,이하 센터)에서 운영되고 있는 자활근로사업단 ‘제주마음청 사업단’이 제주도 자활사업단 최초로 한국식품안전관리인증원으로부터 식품안전관리인증(HACCP)을 취득했다고 12일 밝혔다. 식품안전관리인증(HACCP)은 식품 안전성을 확보하기 위해 제조 및 가공 중 발생할 수 있는 위해요소를 확인하고, 평가해 중점적으로 관리하는 제도다. ‘제주마음청 사업단’은 제주특산 과일인 댕유자를 가공하여 액상차로 판매하고 있는데 이번 인증을 통해 댕유자청의 식품.......