생생정보통 남해 멸치삼밥 멸치회무침 식당 위치 택시맛객 천혜의 자연

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생생정보통 남해 멸치삼밥 멸치회무침 식당 위치 택시맛객 천혜의 자연 멸치는 육수를 내는 것만이 아니라 이렇게 멸치쌈밥이나 멸치회무침으로도 먹는 인기 좋은 어종중 하나입니다. 우리가 생각하는 멸치는 아무래도 쪼꼬만 사이즈의 멸치를 생각하게 되는데요. 육수를 내고 버리거나 고추장에 찍어먹는 정도 아니면 실멸치를 볶아 먹는 정도로 생각하기 일쑤입니다. 저도 이런 큼직한 사이즈의 멸치를 보기 전에는 당연히 몰랐던 사실이기도 하고요. 청어목의 멸칫과 바닷물고기로 한국와 일본 필리핀 인도네시아 같은 곳에 분포하고 있고 이 멸치도 종류가 꽤 많아 전 세계적으로 8종이 존재한다고 합니다. 그런데 놀라운 사실 한가지만 원래.......