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오랫만에 해루질로 잡은 해물 라면
오늘은 오랫만에 해루질 냉동고를 꺼내서 해루질 라면을 먹어보려고 합니다 그동안 잡아 왔던 해산물들은 손질해서 냉동고에 저장해 두었기에 먹고 싶을때 꺼내 먹으면 되는데 시간이 지날수록 예전 같지는 않네요 해루질 라면을 만들려면 먼저 해산물을 넣고 국물을 만들어야 하는데 오늘은 소라와 호래기를 꺼내서 라면에 넣어 보려고 합니다 호래기는 이렇게 라면에 넣으면 색다른 맛이 납니다. 물이 끓어서 국물이 우러나고 있습니다 이제 스프와 함께 라면을 넣을 차례 입니다. 라면은 삼양 라면을 넣는것이 원칙인데 오늘은 안성 탕면으로 해봅니다 스프를 넣고 물이 끓으면 라면을 넣습니다 그리고 잘 익을 때까지 기다려 주면됩니다. 오.......
